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馬亞平（左）與浙江省龍井茶炒制“狀元”討論炒制技藝。

麻劍雄（中）在察看兔子生長(zhǎng)情況。　受訪者供圖

　　前不久，通過了浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)正高職稱任職資格的評(píng)審，這讓57歲的李汝芳感覺又朝夢(mèng)想邁近了一步。作為浙江菇爾康生物科技有限公司的董事長(zhǎng)，李汝芳從事食用菌栽培已有20多年，技術(shù)專利、成果獎(jiǎng)勵(lì)、榮譽(yù)頭銜一大堆，就想評(píng)個(gè)正高級(jí)職稱，這是他最渴望得到的認(rèn)可。

　　據(jù)了解，今年是浙江省為農(nóng)民評(píng)正高職稱的第二個(gè)年頭。2017年，浙江首次放開農(nóng)民參評(píng)副高，在國家下放農(nóng)業(yè)技術(shù)正高職稱評(píng)審權(quán)限后，2020年3月，又為農(nóng)民打開了參評(píng)正高級(jí)的大門，四位農(nóng)民榜上有名，這讓李汝芳更是羨慕不已。

　　記者專門查看了浙江評(píng)審?fù)ㄟ^的四位“正高職稱農(nóng)民”的履歷，發(fā)現(xiàn)他們都是深耕各自領(lǐng)域多年的佼佼者，其中有兩位來自人杰地靈的紹興，一人制茶，另一人養(yǎng)兔。近日，記者走近他們，走近這兩位“地頭教授”的精彩人生。

　　“茶癡”馬亞平

　　浙江是茶葉大省，名茶林立，群星璀璨。前些年，省里評(píng)選十大名茶，猶如“神仙打架”，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈?？删驮?0多年前，浙江茶壇悄然出了個(gè)新秀，名叫“綠劍茶”，開始頻頻亮相領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)和榮譽(yù)榜，甚至還一舉躋身“浙江十大名茶”行列。到目前為止，其仍是唯一獲此殊榮的企業(yè)品牌。

　　馳騁這匹“黑馬”的正是馬亞平！話說這馬亞平，真是與茶有緣：出生在紹興諸暨市嶺北鎮(zhèn)茶山村，考取紹興市農(nóng)業(yè)學(xué)校讀的是茶葉班，畢業(yè)后分到當(dāng)?shù)剞r(nóng)技站，從事的也是茶葉技術(shù)的推廣工作，后來又創(chuàng)辦了諸暨首家出口茶廠，心中就想著做款好茶，于是“下?！弊粤㈤T戶。

　　茶如其名，“綠劍茶”形似堅(jiān)挺有力的綠色寶劍，沖泡時(shí)芽頭聳立，栩栩如生。創(chuàng)辦初期，盡管市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已十分殘酷，但“綠劍”出鞘，英氣逼人，連續(xù)兩年參加上海國際茶文化節(jié)后，很快聲名鵲起。

　　一炮而紅，馬亞平并沒有腦袋發(fā)熱，反而對(duì)自己的“版圖”有著清晰認(rèn)識(shí)：自己的職能是制定標(biāo)準(zhǔn)、研發(fā)產(chǎn)品、品牌營銷，具體種植則得交給農(nóng)民，帶動(dòng)大家共同致富。2003年，他成立了全省首家跨區(qū)域的茶葉專業(yè)合作社，相繼在金華、杭州設(shè)立加盟基地，統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一品牌?，F(xiàn)在，所聯(lián)結(jié)的茶農(nóng)已有萬戶之多。

　　業(yè)精于勤。近10年來，馬亞平已獲得十余項(xiàng)國家專利，主持了14項(xiàng)科研推廣項(xiàng)目，還受聘成為全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員，參與《綠色食品——茶葉》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和《浙江綠茶》等地方標(biāo)準(zhǔn)的制定。他不僅是一位制茶高手，還是一位“營銷大拿”。

　　早在2008年，馬亞平便投資4000萬元，在諸暨市同山鎮(zhèn)綠劍村建了個(gè)“綠劍茶文化科技園”，專門研究茶文化和科技創(chuàng)新。這些年，新產(chǎn)品一個(gè)接一個(gè)：從夏秋茶中提煉茶多酚，加入棉纖維中，可織出茶襪、茶毛巾等；將茶葉與“同山燒”生產(chǎn)技藝結(jié)合，別具一格的茶葉酒應(yīng)運(yùn)而生；還有茶葉手工面、茶葉年糕……每次展會(huì)，馬亞平都得帶上這些新花樣，因?yàn)樾缕?，也總能成為焦點(diǎn)之一。

　　“這些琳瑯滿目的精深加工產(chǎn)品，如今產(chǎn)值占比達(dá)到了兩成多，不僅讓長(zhǎng)期被忽略的夏秋茶迎來了市場(chǎng)機(jī)遇，農(nóng)民多了增收渠道，也讓茶文化走進(jìn)千家萬戶?！瘪R亞平現(xiàn)在還有個(gè)計(jì)劃，將生產(chǎn)基地變身“茶葉夢(mèng)想小鎮(zhèn)”，春品“綠劍茶”，夏嘗時(shí)鮮果，秋賞紅高粱，冬飲“同山燒”，農(nóng)文旅在此充分融合。

　　與茶“相愛相伴”幾十載，如今，馬亞平依然每天與茶打交道。雷打不動(dòng)，每周至少兩三天置身茶園，如果在產(chǎn)品研發(fā)期間，可以不眠不休泡在實(shí)驗(yàn)室里。不過，他也偶爾“時(shí)尚”一把，亮相直播間，講述茶文化、茶知識(shí)。他的云課堂，名字就叫“老馬識(shí)茶”，鐵桿“茶粉”真不少。

　　“兔迷”麻劍雄

　　馬亞平是“茶癡”，麻劍雄就是“兔迷”。記者看到，他的微信頭像是只可愛的小兔，昵稱叫安哥拉兔。

　　貴州省普安縣，大山深處的半山腰上，有個(gè)藍(lán)頂白墻的兔舍，這里是麻劍雄“遠(yuǎn)方的家”?！耙恢煌?，油鹽醋；十只兔，新衣褲；百只兔，娶媳婦；千只兔，進(jìn)城住”，這段流傳在當(dāng)?shù)氐捻樋诹?，如今正照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。

　　每每看到有人靠著“浙系長(zhǎng)毛兔”拔掉了窮根，踏上致富道路，麻劍雄心中的孤寂感就會(huì)被這種自豪與欣慰驅(qū)趕掉不少。對(duì)兔子，他有著淳樸而又充沛的情感。出生在浙江嵊州一個(gè)偏僻山村的麻劍雄，家中的長(zhǎng)毛兔是他兒時(shí)最好的玩伴，也是全家最主要的經(jīng)濟(jì)來源。

　　正是這種情結(jié)，讓麻劍雄在填報(bào)大學(xué)志愿時(shí)，幾乎毫不猶豫就選擇了當(dāng)時(shí)浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)的畜牧專業(yè)，并且畢業(yè)后毅然進(jìn)入嵊州畜產(chǎn)公司。當(dāng)時(shí)，長(zhǎng)毛兔是嵊州的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，可良種長(zhǎng)期依賴進(jìn)口，像最好的安哥拉種兔，每只得花300美元從國外引進(jìn)。

　　能不能自己選育？因?yàn)槁閯π蹛坫@研，“浙系長(zhǎng)毛兔新品種選育及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目就由他具體負(fù)責(zé)實(shí)施。經(jīng)過一次次的配種繁育，不知多少個(gè)不眠之夜后，到了2010年，終于選育出全國第一個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國家級(jí)長(zhǎng)毛兔品種。其產(chǎn)毛量、絨毛率、種兔主要生產(chǎn)性能等指標(biāo)，均居全國乃至世界領(lǐng)先水平。2012年，該成果還一舉獲得浙江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

　　近10年中，以嵊州“白中王”為主的浙江長(zhǎng)毛兔品種在全國范圍推廣。所有人為之喝彩，麻劍雄卻沒有功成身退，他轉(zhuǎn)身向西，2014年底，帶著技術(shù)團(tuán)隊(duì)到了普安縣，幫助該縣發(fā)展長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)。引種、建舍、建籠、種草……麻劍雄手把手教農(nóng)戶養(yǎng)兔，普安成了他的“第二故鄉(xiāng)”。他也很少回嵊州，絕大部分時(shí)間都扎在大山深處。

　　去年，聽聞獲評(píng)“正高級(jí)畜牧師”時(shí)，麻劍雄照樣還在山里。目前，普安縣已建成長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖小區(qū)199個(gè)，有兔籠近64萬個(gè)，發(fā)展養(yǎng)殖戶（企業(yè)、合作社）130余家，兔毛年產(chǎn)量約280噸，產(chǎn)值達(dá)4575余萬元。值得一提的是，貴州已有10個(gè)縣（市）推廣該模式，小兔子加速邁向大產(chǎn)業(yè)。

　　盡管普安已經(jīng)脫貧摘帽，但這幾年，麻劍雄依然忙著建設(shè)長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，一期工程建成種兔繁育中心、技術(shù)開發(fā)培訓(xùn)中心，二期產(chǎn)業(yè)園也已投入使用，囊括農(nóng)戶養(yǎng)殖、飼料加工、兔毛加工、紡紗針織、服裝、銷售等，目的就是提高附加值，讓農(nóng)戶想發(fā)展、養(yǎng)得好、有效益，使長(zhǎng)毛兔真正成為“致富兔”。

　　這兩位“正高職稱農(nóng)民”表示，獲此榮譽(yù)不僅是對(duì)自己職業(yè)追求的一種認(rèn)可，今后對(duì)于繼續(xù)申報(bào)課題、深化研究等都大有幫助，更能讓手上的好技術(shù)、好模式推廣到更多地方和更高平臺(tái)。記者從紹興市委組織部也了解到，近年來在紹興，像馬亞平、麻劍雄這樣的鄉(xiāng)土人才成長(zhǎng)正蔚然成風(fēng)。今年，當(dāng)?shù)剡€對(duì)該群體有個(gè)新提法：“三鄉(xiāng)三創(chuàng)”鄉(xiāng)村人才生態(tài)體系，即鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)賢、鄉(xiāng)創(chuàng)以及創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)意，用人才振興推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和共同富裕。（農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者　朱海洋）

責(zé)任編輯：張靈