圖集
海邊人都知道
大海是大自然的寶庫
漲潮落潮之間,總有不經(jīng)意的珍寶
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海蜈蚣
浙閩灘涂上的奇珍異寶
身長一米多,食海藻、無毒
游走在30公分至50公分的灘涂下
蛋白質(zhì)豐富,味道鮮美
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在溫州市蒼南縣沿浦鎮(zhèn)
抓海蜈蚣曾是漁民們的重要生計
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白天趕海抓海蜈蚣
晚上照顧家里和孩子……
在上世紀七八十年代
這是海邊婦女們?nèi)杖盏纳?/span>
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李國英是一位勤勞的漁婦
也是海蜈蚣作業(yè)“熟練工”
“靠著抓海蜈蚣,全家人生活越來越好”
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抓海蜈蚣是高強度作業(yè)
漲潮之后,單膝跪騎在泥馬上
在灘涂上“馳騁”
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找穴、拋泥、觀察……
每次在灘涂作業(yè),都是一整天
全身沾滿泥槳
雖十分辛苦,但也收獲幸福
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處理海蜈蚣也是一門技術(shù)活
剪掉頭尾,輕輕一挑,一個勁地向下剪
剪刀來回穿梭于海蜈蚣肚子之間
一氣呵成,行云流水
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最簡單的烹飪手法
往往能鎖住海蜈蚣最鮮的本味
如今,當?shù)氐暮r隍家呀?jīng)實現(xiàn)人工養(yǎng)殖
游出了一條“黃金”產(chǎn)業(yè)鏈
生態(tài)、漁業(yè)、旅游
從相加到相融
欣欣向榮
美美與共
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出品
新華網(wǎng)浙江頻道
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制作
新江南融媒體產(chǎn)品創(chuàng)新中心
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鳴謝
中共蒼南縣委宣傳部
沿浦鎮(zhèn)人民政府
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責任編輯:劉志媛
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